Đối Tác Thực phẩm chức năng của Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc 01
Đối Tác Thực phẩm chức năng của Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc
Thanh nước trái cây
Hầu hết các logic tương tự mà bạn có thể áp dụng cho nước trái cây tự chế cũng áp dụng cho các quán nước ép. Trong khi Húp chúng có thể giúp bạn tạo ra một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả, đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Bạn nên uống một cốc nước trái cây nhỏ 8 hoặc 12 ounce. Ngoài ra, hãy để ý đến mức độ sạch sẽ của cửa hàng nước trái cây để đảm bảo họ đang lau chùi và vệ sinh thiết bị ép trái cây của họ thường xuyên.
Nước ép lạnh
Nước trái cây ép lạnh sử dụng áp suất thay vì nhiệt để tiêu diệt các vi sinh vật có hại tiềm ẩn nên rất an toàn khi uống. Chúng có thời hạn sử dụng ngắn và ít nhất đối với tôi, hương vị tươi ngon hơn so với nước trái cây đóng gói truyền thống. Đọc thành phần và nhãn để đảm bảo rằng bạn đang uống không quá 150 calo mỗi khẩu phần. Một số loại nước trái cây ép lạnh bổ sung các thành phần có hàm lượng calo cao như dừa hoặc bơ, là những thực phẩm lành mạnh, nhưng có thể làm tăng lượng calo trong cơn khát nhanh chóng. Với cả nước trái cây tươi và nước ép lạnh, sử dụng kết hợp trái cây, rau và thảo mộc giúp giảm lượng calo. Điều này cũng cho phép bạn hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe hơn.
Cho dù bạn chọn loại nước trái cây nào hoặc loại nước trái cây nào, việc kiểm soát khẩu phần và điều độ là rất quan trọng; khiến bản thân phát cuồng và sợ hãi những món ăn không có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn thích nước trái cây, hãy tự rót cho mình một ly (8 hoặc 12 ounce).
Bạn nghĩ rằng việc mua nước đóng chai sẽ đơn giản. Nhưng ngày nay, việc chọn loại và nhãn hiệu của sữa chua, bánh mì hoặc thực phẩm đông lạnh cũng trở nên khó hiểu. Giờ đây, bạn có thể tìm thấy các loại nước tăng cường chất điện giải, cân bằng độ pH, tăng cường chất dinh dưỡng và có hương vị trên các kệ hàng của cửa hàng. Với một số vùng biển đặc sản có giá khá cao, bạn có nên đầu tư vào chúng không? Dưới đây là sự thật về ba loại ngày càng được bán nhiều hơn:
Nước tăng cường chất điện giải
Chất điện giải giúp giữ nước trong máu trong thời gian dài hơn và có thể giúp một số người ngăn ngừa tình trạng mất nước. Hầu hết mọi người có thể nhận được nhiều chất điện giải từ một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng. Tuy nhiên, nếu bạn là một chiếc áo len dày hoặc áo len “mặn” (bạn có thể tìm thấy cặn màu trắng trên quần áo của mình) hoặc nếu bạn tập thể dục vất vả trong hơn một giờ, bạn có thể cần nhiều chất điện giải hơn.
Nhưng trước khi ra mắt nước thông minh, một loại nước tăng cường chất điện giải được chưng cất bằng hơi nước từ Coca Cola, hãy nhớ rằng ít nhất các chất điện giải - canxi clorua, magie clorua và kali bicacbonat - trong nhãn hiệu này chỉ được thêm vào để tạo mùi vị. Nếu bạn đang tìm cách bổ sung chất điện giải để ngăn mất nước thì đây không phải là lựa chọn phù hợp.
Nước tăng cường chất dinh dưỡng
Gọi nước là “tăng cường chất dinh dưỡng” là một cách dễ dàng để các công ty khiến bạn nghĩ rằng sản phẩm của họ tốt cho sức khỏe hơn nước máy và các loại nước đóng chai khác mà không có tuyên bố đó. Nhưng bạn có thể nhận được nhiều vitamin C và vitamin B - thường được bổ sung vào những loại nước này - từ một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Ngoài ra, bổ sung quá nhiều vitamin B nhất định có thể dẫn đến ngộ độc. Ví dụ, quá nhiều vitamin B6 có thể gây tổn thương dây thần kinh không hồi phục ở tay và chân. Nhiều loại nước vitamin trên thị trường cũng chứa caffein và chất điện giải, khiến bạn nghĩ rằng mình đang kiếm được nhiều tiền hơn, nhưng không phải vậy.
Trên thực tế, khi nói đến nước vitamin chẳng hạn, những gì bạn thực sự nhận được là rất nhiều đường. Dòng thông thường chứa 120 calo mỗi chai và khoảng 32 gam đường bổ sung dưới dạng fructose và đường mía. Loại năng lượng cũng chứa cây guarana thảo mộc, là loại cây có chứa một lượng lớn caffeine và không nên dùng chung với một số loại thuốc hoặc nếu bạn mắc một số bệnh lý như tiểu đường, huyết áp cao hoặc rối loạn lo âu. Nhiều thành phần thảo dược cũng không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ quản lý. Ngay cả khi bạn chọn dòng Zero không chứa calo, chứa đường cồn và Stevia thay vì thêm đường, hãy nhớ rằng tất cả các loại vitamin và khoáng chất bổ sung đó vẫn không cần thiết nếu bạn đang ăn một chế độ ăn uống cân bằng.
pH nước
Nước kiềm đã được quảng cáo là giúp làm chậm lão hóa, điều chỉnh mức độ pH của cơ thể, ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tăng cường trao đổi chất, trung hòa axit trong máu và giúp cơ thể bạn hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Thông thường, nước có độ pH là bảy, trong khi nước kiềm có độ pH khoảng tám hoặc chín. (Thang đo từ 0 đến 14, với 0 là axit cao nhất, 14 là kiềm nhất và 7 là trung tính). Điều đó ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào? Một số nghiên cứu cho thấy mức độ pH cao hơn này có thể giúp mọi người bù nước. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế cho thấy, sau một buổi tập luyện vất vả, những người uống nước kiềm giảm 6,3% độ nhớt trong máu so với những người uống nước thông thường. Essentia là một loại nước có tính kiềm đã sử dụng những phát hiện này để mang lại lợi ích cho nó, mang lại hiệu suất bù nước cao nhất do chứa một lượng nhỏ chất điện giải cho hương vị và quá trình ion hóa của nó để giúp loại bỏ các ion axit có vị đắng.
Nhưng nghiên cứu này chỉ có 100 người tham gia - theo quan điểm của tôi là quá ít để hỗ trợ các tuyên bố về sức khỏe của toàn bộ dòng nước. Cũng thiếu bằng chứng về tác dụng lâu dài của nước kiềm. Hơn nữa, một số tuyên bố của các nhãn hiệu nước kiềm chưa được chứng minh một cách khoa học: Ví dụ: CORE Hydration tự quảng cáo về việc trải qua “quy trình thanh lọc độc quyền bảy giai đoạn bao gồm thẩm thấu ngược, lọc micrô và cacbon, ozon hóa và tiếp xúc với tia cực tím để loại bỏ các chất gây ô nhiễm, vi trùng và mùi không mong muốn có độ tinh khiết lên đến 99,9%. ” Tất cả điều đó nghe có vẻ rất khoa học và hầu hết mọi người sẽ không hiểu điều đó có nghĩa là gì và cho rằng nước tốt hơn cho họ. Nhưng thiếu bằng chứng cho thấy nó sẽ giúp cốt lõi của bạn khỏe mạnh, như công ty đã tuyên bố.
Lời khuyên của tôi khi nói đến nước cường độ cao: Thay vào đó, hãy tiết kiệm tiền và đầu tư vào một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng - và rửa sạch bằng nước thông thường (xin chào, nước máy cũ tốt!). Nếu bạn mua nước tăng cường, hãy cẩn thận, vì một số trong số chúng có thể chứa các thành phần có hại, có thể tương tác với một số loại thuốc và tình trạng y tế. Hơn nữa, việc uống nhiều chai hàng ngày có thể dẫn đến ngộ độc một số loại vitamin và khoáng chất. Luôn hỏi bác sĩ của bạn và chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn bắt đầu uống chúng thường xuyên
Xem chi tiết: https://yduocxanh.com
Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Mỹ
Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Úc