Đối Tác Thực phẩm chức năng của Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc
Đối Tác Thực phẩm chức năng của Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc
Kẽm là một khoáng chất. Nó được gọi là "nguyên tố vi lượng thiết yếu" bởi vì một lượng rất nhỏ kẽm là cần thiết cho sức khỏe con người. Vì cơ thể con người không lưu trữ kẽm dư thừa, nó phải được tiêu thụ thường xuyên như một phần của chế độ ăn kiêng. Các nguồn kẽm trong chế độ ăn uống phổ biến bao gồm thịt đỏ, gia cầm và cá. Thiếu kẽm có thể gây ra tầm vóc ngắn, giảm khả năng nếm thức ăn và không có tinh hoàn và buồng trứng hoạt động bình thường. Kẽm được sử dụng để điều trị và phòng ngừa thiếu kẽm và hậu quả của nó, bao gồm tăng trưởng còi cọc và tiêu chảy cấp tính ở trẻ em, chữa lành vết thương chậm và bệnh Wilson.
Muối Zinc cũng được chỉ định cho việc điều trị Nhiều bệnh chứng khác. Có một số bằng chứng khoa học để hỗ trợ việc sử dụng nó cho một số điều kiện này. Nhưng đối với hầu hết, không có bằng chứng khoa học tốt để hỗ trợ việc sử dụng nó.
Bệnh vi-rút Corona 2019 (COVID-19): Mặc dù kẽm có thể có lợi cho cảm lạnh thông thường và các bệnh nhiễm trùng đường thở khác, nhưng không có bằng chứng tốt để hỗ trợ sử dụng nó cho COVID-19.
Ngoài ra, kẽm gluconate 50 mg hàng ngày dường như không có lợi. Thay vào đó, hãy tuân theo các lựa chọn lối sống lành mạnh và các phương pháp phòng ngừa đã được chứng minh.
Nó hoạt động như thế nào?
Kẽm là cần thiết cho sự tăng trưởng thích hợp và duy trì cơ thể con người. Nó được tìm thấy trong một số hệ thống và phản ứng sinh học, và nó là cần thiết cho chức năng miễn dịch, chữa lành vết thương, đông máu, chức năng tuyến giáp, và nhiều hơn nữa. Thịt, hải sản, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt cung cấp mức độ kẽm tương đối cao.
Thiếu kẽm không phải là hiếm trên toàn thế giới, nhưng rất hiếm ở
Mỹ. Các triệu chứng bao gồm tăng trưởng chậm, nồng độ insulin thấp, chán ăn, khó chịu, rụng tóc tổng quát, da thô ráp và khô, chữa lành vết thương chậm, cảm giác vị giác và khứu giác kém, tiêu chảy và buồn nôn. Thiếu kẽm vừa phải có liên quan đến các rối loạn của ruột cản trở sự hấp thụ thực phẩm (hội chứng kém hấp thu), nghiện rượu, suy thận mãn tính và các bệnh suy nhược mãn tính.
Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực, và nó có mặt ở nồng độ cao trong
mắt. Thiếu kẽm có thể làm thay đổi thị lực và thiếu hụt nghiêm trọng có thể gây ra những thay đổi ở võng mạc (phía sau mắt nơi tập trung hình ảnh).
Kẽm cũng có thể có tác dụng chống lại
virus. Nó dường như làm giảm các triệu chứng của rhinovirus (cảm lạnh thông thường), nhưng các nhà nghiên cứu chưa thể giải thích chính xác cách thức hoạt động của nó. Ngoài ra, có một số bằng chứng cho thấy kẽm có một số hoạt động kháng vi-rút chống lại virus herpes.
Nồng độ kẽm thấp có thể liên quan đến vô sinh nam, bệnh hồng cầu lưỡi ốm, HIV, trầm cảm nặng và bệnh tiểu đường loại 2, và có thể được chiến đấu bằng cách bổ sung
kẽm.
Sử dụng & Hiệu quả ?
Hiệu quả cho
Thiếu kẽm. Thiếu kẽm có thể xảy ra ở những người bị tiêu chảy nặng, điều kiện khiến ruột khó hấp thụ thức ăn, xơ gan và nghiện rượu, sau khi phẫu thuật lớn và trong thời gian dài sử dụng cho ăn ống trong bệnh viện. Dùng kẽm qua đường miệng hoặc tiêm kẽm tĩnh mạch (bằng IV) giúp khôi phục nồng độ kẽm ở những người thiếu kẽm. Tuy nhiên, bổ sung kẽm thường xuyên không được khuyến khích.
Có khả năng hiệu quả cho
tiêu chảy. Dùng kẽm qua đường miệng làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của tiêu chảy ở trẻ em bị suy dinh dưỡng hoặc thiếu kẽm. Thiếu kẽm nghiêm trọng ở trẻ em là phổ biến ở các nước đang phát triển. Kẽm 20 mg mỗi ngày là liều phổ biến nhất được sử dụng. Nhưng liều 5-10 mg dường như cũng hoạt động và gây nôn ít hơn.
Một rối loạn di truyền khiến đồng tích tụ ở nhiều cơ quan (bệnh Wilson). Dùng kẽm qua đường miệng cải thiện các triệu chứng của một rối loạn di truyền được gọi là bệnh Wilson. Những người mắc bệnh Wilson có quá nhiều đồng trong cơ thể họ. Kẽm ngăn chặn bao nhiêu đồng được hấp thụ và tăng bao nhiêu đồng cơ thể giải phóng.
Có thể hiệu quả cho
Mụn. Nghiên cứu cho thấy rằng những người bị mụn trứng cá có nồng độ kẽm trong máu và da thấp hơn. Uống kẽm qua đường miệng xuất hiện để giúp điều trị mụn trứng cá. Tuy nhiên, không rõ kẽm có lợi như thế nào so với các loại thuốc trị mụn như tetracycline hoặc minocycline. Thoa kẽm lên da trong thuốc mỡ dường như không giúp điều trị mụn trứng cá trừ khi được sử dụng kết hợp với thuốc kháng sinh gọi là erythromycin.
Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Mỹ
Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Úc
Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Hàn Quốc
Xem chi tiết thực phẩm chức năng của Nhật Bản: https://yduocxanh.com/